所获荣誉：该故事获2020年讲好华中大故事视频类三等奖

故事简介：生命学院余龙江教授团队始终将习近平总书记“把论文写在祖国的大地上，把科技成果应用在实现现代化的伟大事业中”的讲话牢记心中，长期致力于皂素的生产技术及工艺研发。自2009年至今，时刻秉持着“绿水青山就是金山银山”的理念，最终走出了一条绿色健康可持续发展的道路，打破了黄姜产业40年的技术瓶颈，实现了皂素无污染、低成本制造，与企业合作建成一条年产200吨皂素的绿色生产线，惠及姜农5600余户，每户年增收超过2万元。